Відомий факт, що середня тривалість життя в Японії — одна з найвищих в усьому світі. Цьому є декілька причин, серед яких — безумовно, їх раціон, адже завдяки йому японці зберігають не лише хорошу фізичну форму, а й ясність розуму. До раціону японця входить вдосталь свіжого рису, морепродуктів і риби, а також овочів. Саме з цих інгредієнтів і складаються одні з найпопулярніших представників японської кулінарної традиції, а саме — суші і роли. Вони заслужено завоювали серця багатьох українців, проте ми у команді Кайфуй помітили, що дехто відноситься до них з пересторогою з різних причин: починаючи від “це дуже екзотично” і закінчуючи - “а це корисно?”. Не варто через це обмежувати себе в задоволенні, а свій організм — від цілого комплексу вітамінів та корисних речовин. Варто лише правильно обирати роли та заклади, які їх готують.
З чого складаються суші?
Головним інгредієнтом у приготуванні суші є рис. Його варять за допомогою високоякісних сучасних рисоварок й ні в якому разі не солять і навіть не підсолюють. За японською традицією суші майже не піддаються обробці приправами, а якщо и піддаються, то в мінімальній кількості. Усі приправи, а саме соєвий соус, імбир та васабі додаються вже до готової страви, щоб клієнт мав змогу сам визначати смак страви. Після того як рис відварили — до нього додають спеціальний оцтовий соус і залишають на деякий час, щоб рис охолов до кімнатної температури. Після цього з нього починають робити Ваші улюблені роли.
Начинка у суші та ролів може бути дуже різноманітна, але перш за все до її складу має входити риба. Також додають різні морепродукти (креветки, мідії), овочі (огірок, авокадо), сир (Філадельфія тощо)й багато чого іншого.
Замовити суші — це…
Перш за все, це означає отримати неймовірно смачну страву й спробувати японську національну культуру на смак. Що вже казати про те, який неймовірний вигляд має ця страва. Суші заслужено вважаються одним з найфотогенічніших страв, тому прикрашають мільйони Інстаграм-сторінок по всьому світу. Але окрім цього суші містять в собі цілий комплекс вітамінів та корисних речовин, яких так особливо не вистачає весною, після довгої та виснажливої для організму зими.
Завдяки своєму складу зі свіжих продуктів, суші дуже корисні як для жінок так і для чоловіків, бо таким чином Ви вводите до свого раціону цілий комплекс корисних продуктів, а саме рис, рибу, морепродукти та свіжі овочі. Такий набір інгредієнтів забезпечить Ваш організм клітковиною, білками та вуглеводами, жирними кислотами Омега-3 та Омега-6, а також вітамінами груп А, В, С та D. Окремо слід зазначити користь соусу васабі, який містить ізотіоціанати, що позитивно впливають на роботу кишково-шлункового тракту і знижують розвиток бактерій.
Суші та фігура
Суші та роли — це ідеальний варіант для тих, хто слідкує за своєю фігурою. Часто трапляється так, що завдяки жорсткій дієті може погіршитись стан шкіри, волосся або зубів. Усе через те, що разом зі шкідливими речовинами організм втрачає й необхідні йому вітаміни та мінерали. Тому суші — це прекрасний варіант смачно збагатити свій організм поживними речовинами без шкоди для здоров’я.
Також при дієті часто буває так, що Ви вживаєте корисну, проте не зовсім, а в деяких випадках і зовсім не смачну їжу. Суші та роли позбавлять Вас цієї проблеми й доведуть, що дієта може бути смачною! До того ж, майстри Кайфуй роблять також веганські суші та сети, тож якщо Ви вирішили доглядати за фігурою смачно, замовляєте суші в Рівному та кайфуйте від правильної дієти!
Кайфуй Суші — справжні японські суші у Рівному!
