За даними Національного наукового центру, пасхальний кошик здорожчав на чверть. Розповідаємо, як змінилися ціни на основні складові в Україні та на ринку в Сарнах.
Загальна вартість Великоднього кошика
В Інституті аграрної економіки зазначили, що в 2023 році набір для чотирьох осіб коштує близько 1200 гривень, у той час як у 2022 році — близько 970 гривень. У набір входять яйця, паска, домашня ковбаса, буженина, сало, вершкове масло, м’який і твердий сири, хрін та сіль.
За звичним рецептом паска з борошна, яєць, масла, молока, цукру, дріжджів і родзинок коштує близько 170 гривень за кілограм. Це на 26,8% більше, ніж торік. Ціна збільшилася через подорожчання яєць, цукру, масла й родзинок.
Ціни складових кошика на ринку в Сарнах
Вартість борошна та дріжджів не змінилася. Яйця здорожчали на 92% — 65-75 грн за десяток. Традиційно найдорожчі м’ясні продукти. На місцевому ринку ціна свинини зросла на 43%, бочка — на 108%, ребер — на 48%, сала — на 83%. Ціни вказані за продукти в сирому вигляді.
Вартість молочних продуктів на ринку в Сарнах зросла на 14-16%, зокрема молока — на 20%. Риба також подорожчала: оселедець солоний — на 30%, скумбрія солена — на 54%, копчена — на 25-30%.
Вартість компонентів кошика в Україні
Ціна буженини зросла на 31%, домашньої ковбаси — на 9,4%, сала — на 38,4%, твердого сиру — на 63% (близько 260-300 гривень за кілограм). Вартість масла — 69-73 гривні за пачку 200 грамів.
250 грамів хрону коштує 14-22 гривні залежно від виробника й смакових складових. Рекордсмен зі здорожчання — сіль. Її вартість збільшилася на 172%.
Ціни на додаткові продукти
Якщо традиційний набір доповнити помідорами, огірками, яблуками й червоним вином, вартість кошика зросте до понад 1460 гривень. У 2022 році ідентичний набір коштував 1210 гривень.
Що було раніше
Рівненська ОВА вирішила, що послаблень комендантської години у Великодню ніч не буде. Паски святитимуть до 23 години, за можливості — служби в деяких церквах проведуть в онлайн-форматі.
