Багато закладів з оголошенням карантину вимушено припинили свою діяльність. Проте ті, що продовжили функціонувати, опинились на передовій з невидимим ворогом. Які зміни відбулись у їхній роботі та що мотивувало продовжувати працювати, дізнались СарниNews.City.
Щоб на кожному столі була хлібина - виробництво "Скиби" тривало
Хліб - незамінний в кожній оселі. Обійтися без цього смачного і поживного продукту складно, навіть під час карантину. Тож пекарі ТМ "Скиба" невтомно працювали, щоб кожна домівка мала запашну хлібину і смачні булочки.
Інна Войтюк
комерційний директор
Комерційний директор Сарненського хлібозаводу Інна Войтюк розповідає, що робота працівників хлібозаводу далеко нелегка. А період карантину - це випробування на міцність. Для всього колективу підприємства з’явилися нові виклики - постійні перевірки стану здоров'я, використання засобів захисту та дезінфекції. Продукцію, що раніше реалізовували не пакованою, довелось зняти з виробництва. Однак, зі слів керівництва, це все не суттєво вплинуло на звичний режим роботи: чистота та стерильність - невід’ємна складова їх діяльності у будь-які часи. Найважче - це робота в екстремальних умовах. Адже одне - дотримуватись санітарних норм у мирні часи. І зовсім інше - коли щодня ризикуєш життям і саме тому ретельно дбаєш про цей захист.
ТМ "Скиба" забезпечує працівників усіма необхідними засобами індивідуального захисту: захисні маски, одноразові рукавички, антисептики. Водіям, що їздили до регіонів з підвищеним рівнем захворюваності, придбали спеціальні захисні костюми. Адже здоров'я працівників та клієнтів - для нас найголовніші”,- пояснює Інна Степанівна.
Не виникло у підприємства проблем і з доїздом працівників, коли скасували рух міського і приміського транспорту. "Ми маємо достатній автопарк для того, щоб забирати більшу частину персоналу з прилеглих населених пунктів. Проте деяких працівників все ж таки довелося відправити в оплачувані відпустки. І їх відсутність відчували постійно, особливо в передвеликодній тиждень, коли завод випікав рекордні замовлення пасок. Але ми впорались", - розповідає комерційний директор.
Обсяги виробництва хлібу практично не змінилися навіть з приходом карантину. Це продукт першої необхідності, який споживають за будь-яких обставин. Саме тому і ціни на нього підприємство не підвищило, при тому, що борошно - подорожчало. Лише деякі булочні вироби стали випікати менше. Адже зараз закриті навчальні заклади, де їх найбільше полюбляють.
Натомість ТМ "Скиба" попри все завжди намагається потішити свого клієнта смачною новинкою. "Ми продовжуємо активно працювати над новинками увесь цей час. Вже невдовзі наші клієнти зможуть ласувати міні-піцами, багетами з житнього борошна та новими смаками пончиків", - додає головний технолог Сарненського хлібозаводу Наталя Годунко.
З будь-якого куточка світу - на Сарненщину: "Нова пошта" доставляла все необхідне
Ще до оголошення карантину на території України "Нова пошта" ввела свої обмеження в роботу працівників всіх відділень.
Андрій Пехотін
партнер компанії
- Ми працюємо по франшизі і тому дотримуємось всіх стандартів, встановлених компанією. Коли хвороба охопила Китай і Італію, керівництво компанії запровадило методи захисту для працівників. А саме: масочний режим, носіння рукавичок та користування дезинфікуючими засобами. Також обов’язковою умовою було дотримання дистанції. Для цього поклеїли спеціальні обмежувальні стрічки. Кожних кілька годин проводили вологе прибирання приміщень з деззасобами. Адже всі розуміли, що наша діяльність не має права зупинитись ні за яких умов, - пояснює Андрій Пехотін, партнер компанії в Сарненському районі.
З уведенням карантину в Україні працівники "Нової пошти" вже були навчені працювати в такому режимі. Крім того, коли засоби індивідуального захисту були дефіцитними, команда сама себе забезпечила всім необхідним: і маски відшили, і антисептики виготовили.
Пан Андрій пояснює, що працювати на відділеннях було складно. Часом з’являлась паніка, але зупинятися і відступати ніхто навіть не думав. Працівники розуміли, що від них залежить добробут місцевого населення. Багато що в період карантину зачинили, і люди змушені замовляти елементарні речі з Інтернету.
- Кількість посилок в період карантину стрімко збільшилась. Люди дійсно почали набагато більше купувати онлайн. Проте закордонних посилок не було взагалі. Не знаю, з чим це пов’язано. До того ж, дуже багато клієнтів "Нової пошти" почали замовляти доставку додому, адже це зручно і звужує коло спілкування до мінімуму, - каже Андрій.
Найтяжчим для місцевого представництва "Нової пошти" був період, коли виявили спалах хвороби в Тинному. Спочатку відділення в селі закрили на два тижні. Керівництво дуже хвилювалося за своїх працівників, тому прийняли таке рішення. Проте через 14 днів відкрилися знову: розуміли, що село заблоковане і має потребу в багатьох речах. "Ми відновили діяльність, але лише по видачі посилок. Крім того робили це в закритому режимі: отримувач забирав свій товар на вулиці, де ризик зараження був значно меншим", - пояснює Андрій Пехотін.
Працівники "Нової пошти" щодня перебувають в зоні ризику. Адже вони постійно контактують з великою кількість людей.
"Ускладнювало роботу те, що не всі громадяни ставились до вимог карантину свідомо та відповідально. Не раз доводилось мені особисто залагоджувати конфлікти. Були клієнти, які відмовлялися дотримуватись масочного режиму і дистанції. Цим самим наражали на небезпеку і себе, і оточуючих", - розповідає Андрій Пехотін.
Робота під час карантину вносить свої корективи і загартовує, адже страх підхопити коронавірус присутній завжди. Але колектив "Нової пошти" - сильні духом люди. Тому жоден працівник за цей період не звільнився і не виявив бажання припинити роботу.
"У той час, коли більшість людей сиділи по домівках, у безпеці на самоізоляції, працівники компанії працювали на повну. Вони розуміли, що комфорт інших багато в чому залежить від них. Тому вони для мене, як і лікарі, - герої", - розповідає пан Андрій.
Щоб холодильники не пустували: карантинні будні "СамМаркету"
Завдяки роботі трьох магазинів мережі "СамМаркет" у Сарнах жителі могли придбати необхідні продукти впродовж карантину. З першого дня в маркетах ввели правила відвідування, яких дотримувались і покупці, і працівники.
Алла Жигадло
касирка
Касирка Алла розповідає, що карантин майже не змінив її робочий режим. У перші дні було нелегко: не так фізично, як морально. Проте завдяки підтримці колег і згуртованому колективу продовжували працювати, як і зазвичай. "Спочатку засоби індивідуального захисту приносили певний дискомфорт. Ними нас повністю забезпечує керівництво. Щодня отримуємо повний комплект. Ми вже навчилися дихати через маску цілу зміну. Тому зараз навіть не помічаємо її на обличчі", - пригадує працівниця.
В маркетах працюють люди не лише із Сарн, а й з прилеглих сіл. Скасування громадського транспорту доставило для них чимало незручностей, але не змусило відмовитись від улюбленої роботи. "У нас є працівниці, які щодня долають по 16 км на велосипеді. І це лише в одну сторону. Тому те, що на карантині легко набрати зайві кілограми - зовсім не наша історія", - ділиться Алла.
"Найгарячіші" часи під час карантину "СамМаркет" пережив на початку пандемії. Коли весь світ, і Сарни не виняток, панічно скуповували товар. "Тоді у великих кількостях купували гречку, борошно, олію, туалетний папір. Дріжджі ледь встигали вчасно доставити. А замість корзинки всі "гуляли" по магазину з наповненими возиками. Зараз вже не так. Люди ввійшли в ритм. Усім нині простіше", - пояснює касирка.
Алла зізнається, що іноді по-доброму заздрила людям, які на карантині відпочивають: "Особливо, коли встаєш 6 ранку, а інші досі сплять, йдеш на роботу, а вони проводять час із сім’єю. Але бажання бути корисним у такий нелегкий час перемагало. Ми працювали, бо потрібні нашим клієнтам. І це надихає. Надіюсь, нам за це колись подякують".
Касу Алла дезінфікує регулярно. Через 2-3 години магазин закривають на 15 хвилин, щоб ретельно продезінфікувати всі поверхні. Проте не всі відвідувачі готові були прийняти нововведення. Дехто робив вигляд, що вперше чує про масковий режим, хтось намагався його безуспішно ігнорувати чи переконувати в тому, що він здоровий. "Я вважаю так: якщо я можу просидіти 14 годин в масці і в рукавичках, то побути в них 10-15 хвилин в силах кожного. Це не лише наша безпека, а відвідувачів насамперед", - міркує касирка "СамМаркету".
