Олександр Хомич проживає в селі Чудель Сарненського району. Там молодий фермер утримує понад 80 гектарів полів. Що він вирощує та чому чоловік вирішив присвятити своє життя роботі з землею, дізналися СарниNews.City.
З десяток років тому вирощуванням гречки, картоплі й інших культур почав займатися батько Олександра Володимир Хомич. Він - голова благодійної організації "Братерство без кордонів". Насамперед врожай використовували для її потреб. Зокрема на приготування благодійних обідів, продуктових пакетів для малозабезпечених, соціально незахищених сімей, одиноких і людей похилого віку.
Олександр зізнається, що бажання продовжити та розвивати справу батька виникло не одразу. Ще декілька років він і уявити себе не міг у ролі фермера. А нині присвячує цій справі майже весь свій час. На полях буває щодня. "Працювати із землею важко. Вона забирає багато сил та енергії, але ще більше - віддає. Тому не варто боятись такої роботи. Кожній рослині треба дати те, що їй потрібно. Лише тоді вона дасть гарних урожай", - запевняє молодий фермер.
До будь-якої справи Олександр звик підходити відповідально. І фермерство не стало винятком. Чоловік почав відвідувати тематичні конференції в різних містах, спілкувався з досвідченими аграріями. Не менш серйозно Олександр ставиться до вибору посівного зерна та насіння. Від нього залежить половина успіху. Тому підбирає лише перевірене та радить ніколи не економити на якості.
Нині на полях вирощують усі зернові культури, буряки, моркву, картоплю, редьку, гірчицю, а віднедавна ще й амарант. Про особливості цієї рослини Олександр Володимирович почув на одній із презентацій, яку відвідував, і одразу вирішив спробувати.
- Амарант - це не якась заморська культура. Вона завжди росла на наших землях. Інша її назва - щириця. Колись рослину вирощували в колгоспах для зернового, олійного або кормового використання. Після того на деякий час про неї забули. Хоча амарант ріс чи не в кожному городі. Але господині з ним переважно боролись, як із бур’яном. Нині популярність амаранту повертається, - розповідає фермер.
Зі слів пана Олександра помітно, що він знає все про кожну рослину, яка росте на їхніх полях. Багато розповів і про користь амаранту:
- Уся продукція, вироблена з цієї рослини, корисна. В моїй родині кожен випиває ложечку амарантової олії зранку на голодний шлунок. Рослину застосовують у фармацевтичній і косметичній сферах. Крім того, з нього виробляють борошно, крупу, пластівці, чай, вирощують мікрогрін. Мені доводилось куштувати амарантовий салат, оладки, мед, печиво.
Із власних спостережень Олександр помітив, що амарант добре впливає на ґрунти, не виснажує їх, а навпаки - підживлює. Після нього будь-яка рослина ростиме краще.
Цьогоріч амарант посіяли зовсім недавно. А вже восени поля перетворяться на яскраво червоні, помаранчеві та салатові зони. Нерідко місцеві їх використовують для фотосесій.
Залишати почату справу Олександр Хомич не збирається, хоча, зізнається, що працювати доводиться вдень і вночі, нерідко на грані можливостей. Але результат мотивує і дає наснагу на подальшу роботу. Фермер справді полюбив землю, а вона за це щедро віддячує йому врожаями.
