Сьогодні пропонуємо приготувати просту страву, яка носить назву сонячної курортної країни - Грецький салат. Рецептом ділиться кафе "Міраж".
Це саме те, що треба влітку - насичений смак і легке приготування, що займає мінімум вашого часу. Існує безліч варіацій цього салату. Їх настільки багато, що іноді важко зрозуміти, який салат насправді класичний грецький. Тому кафе "Міраж" діляться оригінальним рецептом.
Інгредієнти:
- помідори чері - 200 г помідорів чері (або 2 класичні великі);
- огірок - 2 шт.;
- болгарський перець - 1 шт.;
- синя цибуля - ½ шт.;
- оливки (без кісточки) - 50 г;
- сир Фета - 200 г;
- сухий орегано - 1-2 чайних ложки;
- оливкова олія - 3-4 столових ложки;
- сіль - за смаком
- рукола - для декору.
Приготування:
Томати чері помийте й розріжте вздовж навпіл. Можна використовувати і звичайні помідори. В такому випадку наріжте їх великими кубиками. Чим спіліші томати - тим смачніший салат. Огірок наріжте півкільцями. Солодкий болгарський перець наріжте великим кубиком. Червону цибулю наріжте півкільцями. Фету нарізати великим кубиком. Перекладіть всі овочі у велику миску. Додайте оливки без кісточки. Для аромату посипте сухим орегано. Приправте салат сіллю, але врахуйте, що фета досить солона. Заправте салат оливковою олією й акуратно перемішайте. Не забудьте прикрасити салат свіжою руколою.
Якщо готувати вдома немає можливості, замовити готовий салат та інші страви можна в кафе "Міраж" за телефонами: (096) 622-68-80, (066) 216-45-29.
Смачного!
Не забувайте ділитися кулінарними результатами публікувати в Instagram і позначати сторінку СарниNews.City.
